Adsense
Sabtu, 18 Oktober 2014
CARA PEMBUATAN SAMBAL YANG PEDASNYA MANTAP
Sambal adalah menu favorit yang banyak diminati orang. Rasanya tak lengkap bila menikmati makanan tanpa sambal. Sudah bukan rahasia lagi, kenikmatan sambal mampu membangkitkan nafsu dan selera makan seseorang.
Menu masakan Indonesia banyak dilengkapi dengan berbagai jenis sambal. Salah satunya yang banyak disukai adalah Sambal Bajak. Sambal ini berasal dari daerah Jawa Tengah.
Ingin tahu resep dan cara membuat Sambal Bajak? Langsung disimak saja yuk!
Bahan:
1 buah tomat, potong-potong
2 lembar daun salam
2 cm Iengkuas, memarkan
1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula merah sisir
1 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
5 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
8 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, bakar
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan tomat. Aduk sampai Iayu.
3. Masukkan garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai matang.
Sambal ini enak dinikmati bersama menu masakan lainnya seperti masakan Ayam Goreng, Tempe Goreng, tahu goreng atau masakan lainnya.
Semoga bermanfaat untuk Anda semua :)
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Featured Post
Bisa CPNS - Aplikasi berbasis website simulasi tes CPNS PPPK 2024
Bisa CPNS - Aplikasi website simulasi tes CPNS 2024 Sekilas tentang aplikasi website simulasi tes CPNS Aplikasi website simulasi tes CPNS...
-
Hidup sehat tentunya menjadi sesuatu hal yang diidamkan oleh semua orang termasuk Anda juga. Salah satu cara hi...
-
Seperti yang kita tahu bahwa penggunaan bahan plastik sebagai alat perabotan rumah tangga, cukup banyak diminati masyarakat. Selain bahan y...
-
Agency kelola Instagram menjadi salah satu layanan penting untuk mendukung branding management. Dalam era digital yang terus berkembang, ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar