Bahan :
- 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
- 3 lbr daun jeruk
- 2 buah tomat potong besar
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 cm lengkuas digeprak
- 2 lbr daun salam
- 7 buah cabe merah
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 sendok teh terasi yang telah digoreng
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Luluri ayam yang telah dipotong dan dibersihkan dengan garam lalu diamkan sebentar
- Goreng ayam setengah matang, sisihkan
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
- Nasukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis.
- Masukkan ayam
- Masak hingga hingga
tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam
Jangan lupa Share sama Saudara atau teman Sista yang lain ya. Semoga bermanfaat untuk Anda semua ya Sista :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar